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※場所は、丸亀駅前居酒屋『毛遊び』 ※お稽古時間内出入り自由

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2011年07月19日

台風と「ゴーヤのチャーハン」です!

日本イブネタが 無い場合は 食べ物ネタになる場合があります。
御注意ください!


昨日から 台風6号でもう大変です。
午後4時頃には納屋の横の木が倒れてブロック塀にもたれかかって塀が倒れそうになっていました。
大急ぎで枝を切り落として脚立で支えをしました・・・
あとで切り倒すしかないな~

良く見ると松の木も倒れかかっています・・・
こんな大木は 手が付けられない・・・・・
倒れるまで放っておくしかないな・・・・

そうそう きょうは風が強いので二十数年ぶりに「雨戸」を閉めました!
「雨戸」って知ってますか?
いまの住宅のように窓にサッシが入っていればありません!
昔の家には「縁側」があってその外側の戸は木とガラスで出来ていて極めてもろい戸だったのです!
そこで先人は 台風などの時に備えてその戸の外側に「雨戸」といって全て木で出来た「戸板」の戸を戸袋にしまっておいたのです。
それをひさしぶりに「ガラガラ」と出して締めました!
締めると家の中は「真っ暗」になるのです。
子供の頃は 台風が来ると嬉しかったですね。
学校は 休みだったし 雨戸を閉めて真っ暗になって面白かった・・・

台風と「ゴーヤのチャーハン」です!


そんななかでも晩御飯は 「きちんと」食べないといけないパーンチ
この大風の中 畑から野菜を取ってきました!
ゴーヤチャーハンを作ることにしました。
ゴーヤは軽く塩もみしてから良く炒めるとあまり苦くないのですよ!
ちょっぴり苦くておいしい!










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場所は、丸亀市浜町25 居酒屋『毛遊び(もうあしび)』です。詳しい場所はお問い合わせください。


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Posted by eddydesu at 20:22 │食べ物